रूहेलखंड विश्वविद्यालय में कोरियन फूड पर नैशनल वर्कशाप का आयोजन

बरेली,14 नवम्बर ।महात्मा ज्योतिबा फूले रोहिलखंड विश्वविद्यालय के होटल मैनेजमेंट विभाग में कल कोरियन फूड पर एक नेशनल वर्कशॉप काआयोजन किया गया। वर्कशाप मे कोरिया देश में कई वर्ष काम करके आए सैफ नर्वेश सिंह पूर्व छात्र होटल मैनेजमेंट विभाग रोहिलखंड विश्वविद्यालय ने प्रतिभागियों को कोरियन फूड बनाने का तरीका सिखाया ।

इस दौरान उन्होंने साउथ कोरिया देश के फूड हिस्ट्री पर प्रकाश डाला जिसमें उन्होंने बताया की कोरिया के अंदर किस प्रकार के व्यंजन मुख्य रूप से खाए जाते हैं जिसमें से कुछ मुख्य व्यंजनों को बनाकर छात्रों को सिखाया गया, जैसे टोफू, किमची ,कोरियन रे मन ,चिकन स्वीट एंड स्पाइसी आदि आदि व्यंजन बनाए l
इस कार्यक्रम के संरक्षक महात्मा ज्योतिबा फूले रोहिलखंड विश्वविद्यालय के कुलपति प्रोफेसर के पी सिंह ,होटल मैनेजमेंट विभाग के विभाग अध्यक्ष प्रो संजय मिश्रा एवं कार्यक्रम के आयोजक सचिव दीपक सिंह नेगी रहे ।

इस वर्कशॉप के सफल संचालन में डॉक्टर हेमा वर्मा विशाल गौतम ,दिलीप कुमार ,छात्र हर्षदीप ,मेधावी ,खुशी ,देवा श्री ,विवेक लाल ,अथर्व ,विशेष, आशुतोष झा ,आदि मौजूद रहे ।

बरेली से ए सी सक्सेना ।

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