अगर कमाना चाहते हैं अधिक मुनाफा तो लगायें 5 सबसे महंगी बिकने वाली फसल

नई दिल्ली: अक्सर किसान भाई जो खेतीबाड़ी पे निर्भर हैं, वे अपने खतों में लगभग सभी तरह के सब्जियों की खेती करते हैं. और वे ऐसी सब्जियां होती हैं जो लगभग पुरे देश में उगाई जाती है. इसलिए उन सब्जियों की कीमत किसान के मेहनत और लागत की अपेच्छा बहुत कम होती है. जिससे किसान को उतना मुनाफा नहीं मिल पाता है जितना किसान उन फसलों से कमाने की उम्मीद लगाते हैं. कभी-कभी ऐसा होता है की जब किसान के उन फसलों की डिमांड बढ़ती है तो उसी मंडी के ब्यापारी दूर की मंडियों से सस्ती सब्जियां मंगाकर रेट गिरा देते हैं.

ऐसी हालत में किसान भाइयों को चाहिए की ऐसी फसलों की खेती करें जो महंगी औषधीय फसल हों, जिसकी मांग बाजार में पुरे वर्ष बनी रहती है. और जो हर समय अच्छे और महंगे दामों पर बिकते हों. तो किसान भाइयों चलिए आज हम आपको 5 ऐसी सबसे महंगी औषधि की खेती के बारे में बताने जा रहे हैं, जो हमेशा ऊँचे रेट में बाजार में बिकते हैं जिससे आप बहुत जल्द मालामाल हो सकते हैं.

भारत की सबसे महंगी बिकने वाली फसलें
चेरी टमाटर की खेती(Cherry Tamatar Ki Kheti)
चेरी टमाटर बहुत अधिक मीठे होते हैं. अक्सर देखा जाता है की विशेषज्ञ के द्वारा चेरी टमाटर का सेवन करने की सलाह दी जाती हैं. क्योंकि यह एक ऐसी सब्जी है जो मीठा होने के साथ स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अधिक लाभकारी होता है.

बड़े टमाटरों की तरह इसकी खेती भी बहुत आसानी से की जाती है. लेकिन चेरी टमाटर झाड़ियों पर चढाकर उगाई जाती है. एक तरह से ये बेल वाली फसल है अगर इसके कीमत की बात करें तो यह मार्किट में 150 से 250 के लगभग बिकती है.

जुकीनी की खेती(Zucchini Ki Kheti)
जुकीनी सेहत और स्वाद की दृष्टी से बहुत लाभकारी होता है. इस सब्जी में पानी की मात्रा बहोत अधिक होती है बहुत से लोग इसका सेवन वजन घटाने के लिए करते हैं. यहीं कारण है की इसकी डिमांड हमेशा बाजार में बनी रहती है. बाजार में इसकी कीमत 20 रूपये से लेकर 50 रूपये तक होती है. इसे चप्पन कद्दू के नाम से भी जाना जाता है.

मशरूम की खेती(Mushroom Ki Kheti)
हंगी बिकने वाली सब्जियों में मशरूम का भी बाजार में एक प्रमुख स्थान है. मशरूम की खेती करने के लिए खेत की नहीं बल्कि घर की जरूरत होती है. यह ऐसी सब्जी है जिसे अंधरे में उगाया जाता है. इसे उगाने के लिए ना ही खरपतवार निकालने की चिंता होती है, और ना ही रोग लगने और कीटनाशक छिड़काव करने की चिंता होती है.वैसे तो मशरूम की मांग हमेशा बाजार में बनी रहती है. लेकिन शादियों के सीजन में इसकी मांग कई गुना बढ़ जाती है. और बाजार में इसकी कीमत 150 रूपये से लेक 250 रूपये किलो तक रहती है.

शतावरी की खेती
भारतीय बाजारों सबसे महंगी सब्जी शतावरी ही बकती है. यह एक झाड़ीदार पौधा होता है और यह औषधीय गुणों से भरपूर एक पौधा है. इसमें अनेक प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं. जो रोगों से शरीर की रक्षा करके स्वास्थ्य ठीक रखता है. इसकी कीमत की बात करें तो यह 1200 रूपये प्रति किलो से लेकर इससे महंगे ही बिकते हैं.

शतावरी का इस्तेमाल पशुओं में दुग्ध उत्पादन बढ़ाने के लिए भी किया जाता है. बुआई करने के डेढ़ साल बाद यानि 18 महीने में शतावरी कटाई के लिए तैयार होती है. भारत में इसकी खेती गुजरात, उत्‍तराखंड, उत्तर प्रदेश, मध्‍यप्रदेश, राजस्थान जैसे शहरों में की जाती है.

बोक चॉय की खेती
यह विदेशों में उगाई जाने वाली सब्जी है लेकिन अब धीरे-धीरे भारत में भी इसकी की जाने लगी है. बोक चॉय स्वाद की दृष्टि से बहुत अच्छी मानी जाती है. बोक चॉय की खेती गोभी की तरह ही सर्दियों के मौसम में उगाई जाती है. विदेशी सब्जी होने के नाते भारत में इसकी खेती कम होती है इसलिए भारतीय बाजार में इसकी मांग हमेशा बनी रहती है.

खेती करना कहाँ से सीखें
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निष्कर्ष

तो दोस्तों आज के इस ब्लॉग पोस्ट में हमनें जाना की भारत में किसान अधिक मुनाफा कमाने के लिए ऐसी कौन सी फसल लगायें जो सबसे महंगी बिकने वाली फसल हैं. यदि आपको यह जानकारी अच्छी लगी हो तो इसे शेयर जरुर करें अगर आप कृषि से सम्बंधित ऐसे ही रोचक और लाभकारी जानकारी पाना चाहते हैं तो गूगल पर upagriculture.in सर्च करके इस वेबसाइट पर आ सकते है. यहाँ तक इस आर्टिकल को पढ़ने के लिए आपको धन्यवाद!

FAQ:

प्रश्न1: चेरी टमाटर कब लगाएं?
उत्तर: गर्मियों में.

प्रश्न2: जुकीनी कब लगाएं?
उत्तर: यह सर्दी के मौसम में उगाया जाता है.

प्रश्न3: मशरूम कितने दिन में तैयार होता है?
उत्तर: 3 महीने में.

प्रश्न4: शतावरी बाजार भाव क्या बिकती है?
उत्तर: 1200 रूपये प्रति किलो.