रूहेलखण्ड विश्वविद्यालय में मैक्सिकन क्यूज़ीन पर एक दिवसीय कार्यशाला का आयोजन

बरेली , 24 अगस्त। रोहिलखंड विश्वविद्यालय के होटल मैनेजमेंट विभाग में मैक्सिकन क्यूज़ीन पर कल एक दिवसीय वर्कशॉप का आयोजन किया गया, जिसमें रिसोर्स पर्सन के तौर पर शेफ एंड ओनर रंगरेज रेस्टोरेंट, सड़क रेस्टोरेंट ,एवं कॉप कैफे,के शेफ दुर्गेश मिश्रा ने मैक्सिकन क्यूज़ीन पर प्रकाश डाला । शेफ दुर्गेश मिश्रा ने होटल मैनेजमेंट विभाग के छात्र एवं छात्राओं को मैक्सिकन क्यूज़ीन के अंतर्गत आने वाले कुछ व्यंजनों को बनाकर बच्चों को सिखाया।
जिसमें पिको द गलो, सौर क्रीम, ग्रिल पनीर तकोस, चिकन टाकोस,ग्रिल पनीर कुएसदिला आदि व्यंजनों को बनाया।
शेफ दुर्गेश मिश्रा मैक्सिकन रेस्टोरेंट लंदन और कई रेस्टोरेंट में शेफ के तौर पर कार्य कर चुके हैं। कार्यक्रम के संरक्षक रोहिलखंड विश्वविद्यालय के माननीय कुलपति प्रोफेसर केपी सिंह कार्यक्रम के अध्यक्ष प्रोफेसर संजय मिश्रा कार्यक्रम के आयोजक होटल मैनेजमेंट के डॉक्टर दीपक सिंह नेगी एवं सहसंयोजक शेफ विशाल गौतम, शेफ दिलीप कुमार थे ।
श्री पारस संतोषी ने आभार प्रकट किया । विजय अग्रवाल,आजाद हुसैन मुकेश कुमार, एवं छात्र-छात्राओं में विवेक लाल ,आशुतोष कुमार झा, खुशी भारती, कृष्णा दुआ ,विशाल मौर्य ,अश्वनी सिंह, हर्षित ,सानिया, पाखी ,वंशिका ,हर्षदीप ,देवश्री , विशेष कुमार आदि मौजूद रहे ।

बरेली से अखिलेश चन्द्र सक्सेना की रिपोर्ट