4 बीमारियों का इलाज करती ये सस्ती सब्जी, लेकिन खाने का तरीका होना चाहिए सही

नई दिल्ली: हम सब अपने आस पास बहुत सारे पेड़- पौधे देखते हैं. लेकिन हम उन पौधों का लाभ नहीं जानते, उनसे मिलने वाले फायदे के बारे में नहीं जानते. इसी तरह हम सब ने अपने आस पास सहजन का पेड़ देखा होगा. जो स्वस्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है और कई बिमारियों का एकलौता इलाज भी. इसे अलग- अलग जगहों पर विभिन्न नाम से जाना जाता है. जैसे- सुजना, सेजन और मुनगा आदि. यह एक प्रकार का उपयोगी पेड़ है. इसके फल और पत्तियों का इस्तेमाल सब्जी बनाने के लिए भी किया जाता है.

आधुनिक चिकित्सा और आयुर्वेद में इसका प्रयोग एक औषधिय जड़ी – बूटी के रूप में किया जाता है. सहजन में आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन, पोटैशियम, एमिनो एसिड, बीटा केरोटिन, मैग्नीशियम, विटामिन ए,सी और बी काम्प्लेक्स जैसे तत्त्व पाए जाते हैं. सहजन के बारे में सबसे आश्चर्य बात यह है की इसके सभी हिस्सें फूल, पत्ते,जडें,बीज आदि पोषक तत्वों और एंटीओक्सीडेट्स से भरे होते हैं. इस सहजन के पेड़ के अनगिनत स्वास्थ्य लाभ हैं और इसमें कई बिमारियों के इलाज की क्षमता भी हैं. तो चलिए जानते इसके क्या- क्या फायदे हैं और इसका इस्तेमाल कैसे कर सकते है.

१) ब्लड प्रेशर, ट्यूमर,अल्सर, गठिया के लिए फायदेमंद-
सहजन के पत्ते प्राकृतिक तरीके से उर्जा के स्तर को बढ़ने में मदद करता है.यह अल्सर को ठीक करने,ट्यूमर को प्रतिबंधित करने, गठिया के दर्द को कम करने, सुजन को कम करने और रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए मददगार होते हैं.

2) आँखों की रौशनी बढ़ाने के लिए फायदेमंद-
सहजन का पेड़ विटामिन ए और बीटा – केरोटिन का भंडार है. यह आँखों की रौशनी बढाकर आँखों से जुडी परेशानियों को कम करता है. जैसे- कम दिखना, धुंधला दिखना, पास- दूर का देखने की समस्या आदि.

3) कोलेस्ट्रोल लेवल कम करने में उपयोगी-
बाहर का जंक फ़ूड खाने से और खराब जीवन शैली के कारण शरीर में कोलेस्ट्रोल लेवल बढ़ जाता है,जिससे आपको दिल से जुड़े विकार हो सकते हैं. लेकिन अगर आप सहजन का सेवन करेगे तो यह आपके कोलेस्ट्रोल लेवल को कम करने में मदद करेगा.

4) डायबिटीज कंट्रोल करने में सहायक-
डायबिटीज के मरीजों के लिए यह सहजन रामबाण का काम करता है. डायबिटीज के मरीजों को किसी भी हालत में इसका सेवन करना चाहिए. इसमें ब्लड सुगर लेवल को कम करने की क्षमता होती है.