जोड़ों-किडनियों में कंकड़ भर देता है यूरिक एसिड, 10 चीजें खाना छोड़ दें, खुद निकल जाएगी गंदगी

खून में कुछ यूरिक एसिड (uric acid) होना सामान्य है। यदि यूरिक एसिड का लेवल सीमा से ऊपर या नीचे चला जाता है, तो इससे कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। उच्च यूरिक एसिड का स्तर गाउट के खतरे को बढ़ा सकता है। यह किडनी की पथरी का भी बड़ा कारण है। यूरिक एसिड प्यूरीन से भरपूर खाद्य पदार्थों के अधिक सेवन से बढ़ता है।

तो इसे किडनियां छानकर बहार निकाल देती हैं लेकिन कभी-कभी यह यूरिक एसिड खून में जमा हो सकता है। इस स्थिति को हाइपरयुरिसीमिया कहते हैं। यह तब हो सकता है जब शरीर बहुत अधिक यूरिक एसिड पैदा करता है या इससे पर्याप्त मात्रा में छुटकारा नहीं पाता है। खून में बहुत अधिक यूरिक एसिड जोड़ों और ऊतकों में क्रिस्टल (छोटी पथरी) बनने का कारण बन सकता है, जिससे गाउट, सूजन और गठिया हो सकते हैं।