भिन्न गुणवत्ता वाले गीले डिस्टिलर्स ग्रेन्स को दूध देने वाले पशुओं को खिलाने के प्रतिकूल प्रभाव
लखनऊ: भविष्य में जीवाश्म ईंधन की संभावित कमी को ध्यान में रखते हुए, चावल, मक्का, गेहूं आदि से इथेनॉल उत्पादन को कई देशों में, जिसमें भारत भी शामिल है, बढ़ावा दिया जा रहा है। 2023 तक, भारत में मुख्य रूप से चावल और मक्का से इथेनॉल का उत्पादन किया जाता था। लेकिन चावल को मुख्य भोजन मानते हुए, इसके उत्पादन में अधिक पानी की आवश्यकता और धान के खेतों से होने वाले ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन के कारण भारत सरकार ने चावल से इथेनॉल उत्पादन पर प्रतिबंध लगा दिया था। हालांकि, हाल ही में यह प्रतिबंध हटा दिया गया है क्योंकि सरकार के पास चावल का विशाल भंडार है।
इस विकास पर प्रतिक्रिया देते हुए, डॉ. एम.आर. गर्ग, पूर्व प्रमुख (पशु पोषण) एनडीडीबी ने कहा कि डिस्टिलर्स ग्रेन्स और सोल्युबल डिस्टिलर्स पदार्थ इथेनॉल उत्पादन के दौरान सह-उत्पाद होते हैं। इन्हें एक साथ गीले डिस्टिलर्स ग्रेन्स (WDGS) कहा जाता है। उन्होंने कहा – भारत में, मक्का और चावल से बने WDGS और सूखे डिस्टिलर्स ग्रेन्स (DDGS) मुख्य रूप से दूध देने वाले पशुओं को खिलाए जाते हैं। कभी-कभी, लागत को कम करने के लिए खराब अनाज का उपयोग किया जाता है, जिसके कारण WDGS और DDGS में जहरीले पदार्थ जैसे अफ्लाटॉक्सिन और अधिक मात्रा में सल्फर होते हैं।
डॉ. गर्ग ने यह भी बताया कि पशु चारा संयंत्रों में इनकी जांच की सुविधाएं होती हैं, लेकिन किसान स्तर पर ऐसी कोई सुविधा नहीं होती, जिसके कारण वे इस खराब चारे को सीधे पशुओं को खिला देते हैं। समस्या की गंभीरता पर जोर देते हुए डॉ. गर्ग ने कहा कि यदि इस खराब WDGS को पशुओं को खिलाया जाता है, तो यह दस्त, पेट की समस्याएं, गर्भपात, श्वसन समस्याएं, और कभी-कभी पशुओं की मृत्यु का कारण भी बन सकता है। जानकारी के अभाव में किसान इस खराब चारे को अपने पशुओं को खिला रहे हैं, जिससे उनके पशुओं के स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ता है और दूध उत्पादन में भारी कमी आती है।
डॉ. गर्ग ने चेतावनी दी कि ट्रॉलियों में 5-6 रुपये प्रति किलोग्राम में बिकने वाला WDGS पशुओं को नहीं खिलाना चाहिए क्योंकि यह बहुत हानिकारक होता है और पशुओं के लिए बड़े स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है। इसलिए, किसानों को बिना जांचे हुए WDGS को अपने पशुओं को खिलाने से बचने की सख्त आवश्यकता है और अपने मूल्यवान पशुओं को नुकसान से बचाना चाहिए।
यह किसानों से अनुरोध है कि वे इस गीले WDGS के प्रति बहुत सतर्क रहें ताकि वे अपने पशुओं को विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं से बचा सकें।
