ब्लड प्रेशर कंट्रोल करना है तो डाइट में शामिल करें ये 6 फूड्स, हाई बीपी के जोखिम को कम करने में मिल सकती है मदद

नई दिल्ली: हाई ब्लड प्रेशर यानी हाइपरटेंशन की समस्या आजकल तेजी से सामने आ रही है। खराब जीवनशैली और असंतुलित खान-पान को इसके प्रमुख कारणों में माना जाता है। लंबे समय तक ब्लड प्रेशर बढ़ा रहने से हृदय रोग, स्ट्रोक और किडनी से जुड़ी बीमारियों का जोखिम बढ़ सकता है। जीवनशैली में बदलाव के साथ संतुलित खान-पान भी ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में अहम भूमिका निभा सकता है। कुछ खाद्य पदार्थों को नियमित डाइट में शामिल करने से इसमें मदद मिल सकती है।

हरी पत्तेदार सब्जियां

हरी पत्तेदार सब्जियों में नाइट्रेट पाया जाता है, जो रक्त वाहिकाओं को आराम देने और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद कर सकता है। कुछ अध्ययनों में नियमित रूप से हरी सब्जियों का सेवन करने और लोअर ब्लड प्रेशर तथा हृदय संबंधी बीमारियों के कम जोखिम के बीच संबंध देखा गया है। डाइट में एक कटोरी हरी सब्जियों को शामिल किया जा सकता है।

बैरीज

ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी जैसी बैरीज में एंथोसायनिन नामक एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है। इसे ब्लड प्रेशर के लिए फायदेमंद माना जाता है। लंबे समय तक हाइपरटेंशन से जुड़े लोगों पर किए गए एक अध्ययन में एंथोसायनिन का नियमित सेवन करने वालों में हाई ब्लड प्रेशर का जोखिम कम पाया गया था।

केला

केले में पोटैशियम अच्छी मात्रा में पाया जाता है। पोटैशियम शरीर में सोडियम के प्रभाव को संतुलित करने और रक्त वाहिकाओं के सामान्य कामकाज में मदद करता है। एक मध्यम आकार के केले में करीब 422 मिलीग्राम पोटैशियम होने की बात कही गई है। इसलिए संतुलित डाइट में केला शामिल करना ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने के लिए उपयोगी हो सकता है।

डार्क चॉकलेट

डार्क चॉकलेट में कोको पाया जाता है, जिसमें फ्लेवोनॉयड जैसे एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं। इन यौगिकों को रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य और ब्लड प्रेशर से जुड़े संभावित लाभों से जोड़ा जाता है। हालांकि डार्क चॉकलेट का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए और अधिक चीनी वाली चॉकलेट से बचना बेहतर है।

कीवी

कीवी को भी ब्लड प्रेशर के लिए उपयोगी फलों में शामिल किया जाता है। वर्ष 2015 में प्रकाशित एक अध्ययन में नियमित रूप से कीवी का सेवन करने वाले लोगों में ब्लड प्रेशर से जुड़े सकारात्मक परिणाम देखे गए थे। अध्ययन में रोजाना करीब तीन कीवी या सप्ताह में लगभग आठ कीवी खाने वालों में ब्लड प्रेशर अपेक्षाकृत कम पाया गया था।

तरबूज

तरबूज में सिट्रूलीन नामक अमीनो एसिड पाया जाता है। शरीर सिट्रूलीन को अर्जीनाइन में बदल सकता है, जिसका संबंध नाइट्रिक ऑक्साइड के निर्माण से है। नाइट्रिक ऑक्साइड रक्त वाहिकाओं को आराम देने में मदद करता है। इसी वजह से तरबूज को भी ब्लड प्रेशर के लिए संभावित रूप से फायदेमंद खाद्य पदार्थों में गिना जाता है।

ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने के लिए केवल किसी एक खाद्य पदार्थ पर निर्भर रहना पर्याप्त नहीं है। कम नमक वाला संतुलित आहार, नियमित शारीरिक गतिविधि और स्वस्थ जीवनशैली भी महत्वपूर्ण हैं। यदि किसी व्यक्ति को लगातार हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है, तो डॉक्टर की सलाह के अनुसार जांच और उपचार कराना जरूरी है।

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