हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद कर सकता है दही, स्टडी में सामने आई अहम बात
नई दिल्ली: हाई ब्लड प्रेशर एक आम लेकिन गंभीर स्वास्थ्य समस्या है। लंबे समय तक ब्लड प्रेशर बढ़ा रहने पर हृदय रोग, हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है। ऐसे में ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने के लिए खानपान और जीवनशैली पर ध्यान देना जरूरी है। एक अध्ययन में दही के सेवन और ब्लड प्रेशर के बीच संबंध पाया गया है।
क्या कहती है स्टडी
साउथ ऑस्ट्रेलिया यूनिवर्सिटी और अमेरिका की मेन यूनिवर्सिटी से जुड़े शोधकर्ताओं ने दही के सेवन, ब्लड प्रेशर और हृदय रोगों के बीच संबंधों का अध्ययन किया। यह शोध इंटरनेशनल डेयरी जर्नल में प्रकाशित हुआ। शोधकर्ताओं के अनुसार, दही का सेवन हाइपरटेंशन यानी हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों में ब्लड प्रेशर के स्तर को कम रखने में मदद कर सकता है।
शोधकर्ता डॉक्टर एलेक्जेंड्रा वेड के मुताबिक, अध्ययन से ऐसे संकेत मिले हैं कि हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों के लिए दही का सेवन सकारात्मक प्रभाव से जुड़ा हो सकता है। उनका कहना है कि ब्लड प्रेशर का हृदय रोगों से संबंध होने के कारण इसे नियंत्रित रखने के लिए खानपान समेत अलग-अलग उपायों पर लगातार अध्ययन जरूरी है।
दही में मौजूद पोषक तत्व हो सकते हैं मददगार
शोधकर्ताओं के अनुसार, डेयरी उत्पादों में कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो सामान्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने में भूमिका निभाते हैं। दही में मौजूद कुछ बैक्टीरिया भी प्रोटीन से जुड़े ऐसे बदलावों में मदद कर सकते हैं, जिनका ब्लड प्रेशर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
अध्ययन में यह भी पाया गया कि हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों में दही की थोड़ी मात्रा का सेवन भी ब्लड प्रेशर में कमी से जुड़ा था।
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नियमित दही खाने वालों में दिखा ज्यादा अंतर
शोधकर्ताओं के अनुसार, जो लोग नियमित रूप से दही का सेवन करते थे, उनमें दही नहीं खाने वालों की तुलना में ब्लड प्रेशर करीब सात अंक तक कम पाया गया। हालांकि, यह अध्ययन दही और कम ब्लड प्रेशर के बीच संबंध को दर्शाता है, इसे हाई ब्लड प्रेशर का इलाज नहीं माना जाना चाहिए।
डाइट के साथ इन बातों का भी रखें ध्यान
हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने के लिए केवल दही पर निर्भर रहना उचित नहीं है। संतुलित आहार, नमक का सीमित सेवन, नियमित शारीरिक गतिविधि, पर्याप्त नींद और डॉक्टर की सलाह के अनुसार दवाओं का सेवन भी महत्वपूर्ण है। यदि आपका ब्लड प्रेशर लगातार बढ़ा हुआ रहता है तो डॉक्टर से सलाह लेकर उचित उपचार और डाइट प्लान अपनाना चाहिए।
